李新城这边。
最终,经过深思熟虑,李新城将松鸡卖给了木材厂的采购员。
现在的猪肉,一斤8分钱加一斤肉票。
木材厂的采购员最后花了3块钱加一斤肉票还有一斤粮票把松鸡买了下来。
知青点的几人也不甘示弱,几人合伙 最终答应用现成的二两香油,2斤细粮加3斤肉票,还有5斤细粮票换下野兔。
没办法,知青每人每月的定量才二两香油。
细粮更是省吃俭用省下来的。
他们手上虽然有家里寄来的钱跟票,可惜在农村有钱有票却不一定买得到物资。
每个月只有去赶集或者县城才有机会开开荤。
还不一定吃到肉。
市面上一旦出现粮食或者肉食基本被各大机构争抢一空。
肉联厂门口的队伍更是排到明年去了。
村民们见没了野松鸡跟野兔,目光又盯上了李新城竹篓里面的河虾跟杂鱼。
可惜,无论村民们如何诉说李新城都不同意交换。
今天就指望河虾跟杂鱼改善生活呢,他当然不会拿出来交换。
就在这时,人群外突然响起吼声。
“让开,都给我让开!”
“新城呢?我家新城呢?新城,你不要吓娘啊!!”
两道身影挤开人群来到李新城面前。
李富上下打量了李新城一眼,见到李新城没有受到伤害,这才松了口气。
张小惠更是首接抱着李新城大哭。
突如其来的一幕让众人都有点发懵,所有人都不知道发生了什么。
李新城问道爸妈:“爸、妈,你们怎么来了?”
李富哼了一声。
“还不是有人通知我们,说你出事了,我们这才赶紧跑过来,就怕你出了什么意外。”
李新城简单的解释了一下,两人这才松了口气。
李父对着人群说道:“好了,大家都散了,都回去吃饭吧。”
李富从李新城手中接过竹篓:“走,回家。”
人群渐渐散去。
唯有张小惠抓着李新城的衣袖絮絮叨叨。
“咋回事,你今天进山了?”
“你知不知道上上多危险?”
“我可就只有你这么一个儿子,万一你出了什么意外,我跟你爸怎么活下去!!”
李新城望着张小惠哭得发红的眼眶,嗓子眼像是被粗砂纸狠狠磨过。
“妈,你放心,我没有进山,我只是在山脚下弄了点陷阱,没想到还真抓到了野鸡野兔。”
“再说,山上多危险还有狼,我可不敢进去。”
听到李新城这么说,张小惠这才放心了下来,忍不住又念叨了几遍。
“儿子,千万不能上山, 爸妈还年轻,养得起你,千万别做傻事。”
李新城一首点头应下 。
回村的路上,张小惠又捡起先前丢下的农具。
一路回到小院。
李新城连忙从李富手中接过竹篓。
“爸,妈,今天干一天活了 好好休息 今天我来下厨。”
“你这孩子,怎么突然想起下厨?”
张小惠还想说什么,被李富拦了下来。
“孩子有孝心是好事,就让他去做吧。”
李新城从水缸中打了一桶水,又从厨房拿来菜刀跟砧板,就坐在小院中开始处理起鱼虾。
张小惠在一旁看李新城处理的有模有样这才放下心来。
李富刚迈进屋,张小惠就拉着他的手小声说道:“老李,你发现没,咱儿子今天怪怪的。”
李富刚想问怎么了,张小惠就拽着他坐下,急切地接着说:“你想想,新城他从小到大,啥时候进过厨房?”
“我天天在灶台前忙活,他连柴火都不敢往灶膛里添。
“今儿个倒好,接过竹篓就张罗着做饭,那鱼虾还处理得有模有样的。”
李富听她这么一说,不以为意的淡然一笑。
“你懂什么,咱们儿子只是长大了,懂得孝敬爹娘了。”
听到这话,张小慧脸上一喜,猛的一拍桌子。
“长大好啊,咱们儿子终于长大了,我看得找个时间给他讨个媳妇了!”
就在李新城处理鱼虾的时候,知青点的人很快将东西送了过来。
分别是用竹筒装着的二两香油,还有一小袋大米。
随后又递来一叠肉票跟细粮票。
李新城也没有细看,接过东西就拿到厨房。
厨房里。
李新城从银行中取出粮油将竹筒装满。
将知青们送来的大米倒进陶罐里,接着又从银行中取出大米,混合在里面。
陶罐里的大米估计得有5斤多。
李新城把淘洗好的大米放进锅里,用水没过米面,手指在水面轻轻划了划,确定水位合适后,盖上锅盖,把锅移到灶膛的一角。
从厨房的柜子里拿出竹筛,把油倒进碗里,仔细地分成两份备用。
接着,李新城拿起一盘处理好的小杂鱼,小杂鱼全都被去除内脏和鱼鳃,清洗干净。
接着加入姜丝、葱段和适量的盐,用手轻轻抓匀,让鱼肉充分吸收调料的味道。
然后,他把香油均匀地淋在鱼身上,准备下锅煎。
这些姜跟葱还都是他今天在山脚下挖的。
百花村很多人还分不清野葱跟野草有什么区别。
他也是设置陷阱的时候才发现,山脚下长了许多野葱跟南姜。
厨房里,米香和鱼香逐渐弥漫开来。
李新城又把河虾倒进另一个碗里,用清水冲洗几遍,沥干水分。
他切了几根野葱,撒在虾上,加入少许盐,用筷子轻轻拌匀。
锅里的米饭己经冒出了热气,李新城掀开锅盖,用筷子在饭面上戳了几个小洞,然后盖上锅盖,让米饭继续焖着。
他把腌制好的小杂鱼放入热油中,鱼肉瞬间发出滋滋的声音,鱼皮逐渐变得金黄酥脆。李新城小心翼翼地翻动鱼身,确保两面都煎得均匀。
当小杂鱼煎至两面金黄,鱼肉熟透时,李新城将其盛出,整齐地摆放在盘子里。
将锅再次清洗干净后,再次倒入适量的香油,油热后,倒入河虾快速翻炒。
虾仁在油中迅速变红,散发出的香气。
李新城加入切好的野葱和姜末,继续翻炒,让虾仁充分吸收调料的香味。
接着,他把炒好的河虾也盛出来,放在另一个盘子里。
厨房里弥漫着米香、鱼香和虾香,李新城擦了擦额头上的汗珠,脸上露出满意的笑容。
他把盘子小心翼翼地端到饭桌上,然后把蒸好的白米饭盛进碗里,放在桌子的正中央。
一切准备就绪,李新城大声喊道:“爸,妈,吃饭了!”
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