血鳗归属于鳗类,多血,用刀划破表皮后会不断流血,加上它又是长圆筒形,所以也叫血龙。
它的体型很小,成年也就三四十厘米长,头小,眼睛长在头尖上,嘴巴也很尖,整体呈血红色,看起来很像没长大的黄鳝。
血鳗是海鲜中的贵族,比一般石斑的价格都要高。
它的肉质肥美细嫩,营养价值很高,能够补气血,健胃益脾,非常适合女性、老人和孩子食用。
做法也很简单,煮粥、炖汤、煲都行,有的人还会拿它和鸽子一起煮,做成大补的血鳗鸽子汤。
无论哪一种,味道都非常棒。
兄弟几人听到江北的呼唤后,匆匆赶了过来。
待看到他袋子里密密麻麻的血鳗,皆没有忍住,纷纷爆了粗口。
“卧槽!小北,你这到底是什么狗屎运啊?!”
“离谱!离谱!实在太离谱了!”
“我知道你运气好,但没想到你的运气能这么好!”
“这和把钱扔地上,让你白捡有什么区别?”
“不一样的好吧,钱扔地上还需要他弯腰去捡,这是直接把钱塞他口袋里了!”
“草,我也想这样捡钱啊!”
三兄弟七嘴八舌说个不停,一个个眼冒红光,羡慕极了!
就连平时话比较少的江平,嘴巴也是动个没完,言语间满是羡慕。
这玩意可值钱了!
养殖的血鳗都要几十块一斤,野生的更贵,最便宜的也要100以上,质量好的更是能卖到两三百,哪怕是这样,它也是有价无市。
一个就是因为它难抓,平时根本就找不到,只有在大风天、大流水的时候才能抓到一些。
还有就是,它喜欢栖息在泥滩里,平时躲在深泥里不出来,只有在捕食的时候才会露头,不注意根本就发现不了。
所以,只要野生血鳗出现在码头,便立即会被人抢走,根本就不愁卖的。
江北这次估计是正好碰到了血鳗窝,这大半个小时的时间里,直接挖了几十条,估摸着有七八斤。
兄弟几个说他捡钱其实也不为过。
“哈哈,够了,够了!再说下去你们中午要吃不进去饭了!”
江北在一旁哈哈笑了起来。
这些血鳗真的是意外之喜。
这一块滩涂向来是村里人赶海的热门地点,按理说这里早被人翻遍了,不大可能有好货的。
可就是这么凑巧,江北只是随便逛逛,却没想到意外捡了这么大的便宜。
“草!”
“我已经吃不下去饭了!”
“看你捡钱比我掉钱还要难受!”
刘星一脸苦相,眉头都皱成了一个疙瘩。
“不是,凭什么啊?”他一脸不解的看向了江北,“明明是我早上给妈祖上了香奉了茶,为什么是你发财?!”
“或许是你脸黑?”
江北双手一摊,一脸的无辜,不过嘴角的笑容却怎么也隐藏不住。
闻言,张三和江平都笑了起来。
海边的人本来就偏黑,刘星更是重中之重,皮肤黑的像尼哥一样,夜里出门不打手电筒,都看不清他人,只能看到两个眼珠子在空中转。
他有一次深夜回家,正好遇到了酒喝多了出门撒尿的老爸,差点没把他给吓死,还以为是遇到鬼了呢。
这事当时被村里面的人笑了好一段时间,现在又听到江北说起,都有些忍不住。
“哈哈,我可以证明,你脸确实黑!”
张三笑哈哈地举起了右手。
“哈哈,”一旁的江平也是难得开起了玩笑,“星哥,要不你去市里做个美白?下次赶海就不会脸黑了!”
“草,长得黑和脸黑又没关系!”
刘星也是有些哭笑不得。
“谁说没关系,你上次夜里回家,不就是因为脸太黑,才把你爸吓得掉沟里去的吗?”
江北在一旁继续补刀。
“那天又不能怪我,”刘星叹了口气,说起了当时的情况,“他自己出门撒尿不打手电,抱着电线杆在那抖,我还以为触电了呢,正想上去踹一脚,谁知道他刚好转身!”
这话一出,几个兄弟又笑成了一团。
感情不是吓得掉进沟里,是踹的啊?
真的太孝了!
“哈哈,要是我刚转身就看到你呲个牙在后面,我也怵,还以为谁家的牙成精了呢!”
“你老爸这个沟掉的不冤,你脸实在太黑了!”
“草,咱能不说脸黑的事了吗?”
“哈哈哈~”
现场一阵欢乐。
说笑过后,几人又开始向前挖了起来。
血鳗的诱惑力实在太大了,知道这块泥地里面藏得有,没人能忍住。
这次有了兄弟的帮忙,找起来就轻松多了。
江北和刘星两人搭档,一个人用铲子挖,另一个人就在旁边等,只要看到血鳗,便直接用烧火钳夹,一夹一个准。
又用了大半个小时,他们把这片泥地全部给翻了一遍,又找到了好几斤。
一直到后面一条都找不到了,几人这才停了下来,站在一旁大喘气。
此时潮水已经下去了一大截,附近的沙滩也开始出现人影了。
“不搞了,不搞了,要累死了!”
江北把手里的铲子插在脚边,恨不得一屁股坐在泥地里。
这是他赶海以来最累的一次,胳膊酸痛不说,腿和腰也有些受不了。
“卖钱的时候就不嫌累了!”
刘星喘了口气,也不管了,直接一屁股坐在了泥地里。
“草,我看你一会儿怎么起来!”
看到后,江北吐槽了一句。
泥地的吸力本来就大,刘星又有点胖,这一屁股坐下去,没几个人拉肯定是起不来的。
刚刚江北就想这样干,但他怕自己起不来就没敢坐下去。
“这不是还有你们嘛。”
刘星坐在那嘿嘿嘿的笑,耍起了无赖。
“我可没力气拉你了。”
江北垂着手,一副有气无力的样子。
一旁的张三抬了抬手,举到半空又落了下去:“我也没力气了。”
“俺也一样,”江平深深吸了一口气,“没力气了。”
“卧槽,那我咋办?”
刘星急了。
江北笑着给出了个建议:“爬呗,跳呗,就像跳跳鱼一样,你也跳起来。”
“去你的,我可是170多斤!”刘星翻了个白眼,伸起了双手,“快拉我一把!”
说笑归说笑,几个兄弟歇了一会儿后,还是合力把他从泥地里拉了起来。
“今天咱们弄了多少血鳗啊?”
刘星笑眯眯地问道。
“不知道,”江北想了想,“我一个人弄了有七八斤,后面一起弄了有......五六斤?”
张三看了一下自己的袋子:“我和阿平挖的也有个五六斤。”
“那正好,每人拿两斤回去吃,剩下的我拿市里去卖。”
江北点了点头,做出了安排。
几个兄弟也没啥意见,要不是江北,他们也不可能挖到血鳗。
“你啥时候去?”
刘星问了起来。
“等中午吃完饭吧,我歇一会儿,等下还要去骑你家的三蹦子。”
“去骑呗,钥匙就在上面。”
也是这时,江平也是突然想到了什么:“不对呀,血鳗不都是大风天才会出来的吗?这里怎么会有这么多?”
“难道是要来台风了?”刘星摸着下巴猜测道。
“不会吧,你可别吓我,”江北闻言也是一惊,“我等下还要去市里卖货呢!”
“台风确实是要来了,”张三点了点头,“我爸昨晚看了预报,说这两天我们这边会有台风经过。”
“不会吧,现在可是一点风都没有,哪里有要来台风的样子?”
“这谁说的准,反正预报就是这样说的!”
闻言,江北直接提起了手里的东西:“我就先不赶海了,得赶紧回去把东西送市里去,要起风了就麻烦了。”
“不歇一歇了吗?”张三在一旁问道,“中午我还想宰两只鸡,和海蛇一起弄个龙凤汤呢,再弄个血鳗煲,好好补一补!”
“早去早回,赶得及。”
“行。”
……
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