“饮子摊？这…”张氏听着李南星的话，有些将信将疑的。
李爷爷也开口“这街上的饮子摊生意一般呢，你确定让你二婶卖饮子？”
实在是他经常出去溜达，大致街上卖的东西他都了解。不是没有卖饮子的，什么菊花茶，甘草水，生意并不好。在夏日，大部分的人会选择去喝一碗凉茶，而不是喝这些甜水。
李南星自然是有想法的，现代的奶茶店、冷饮摊一大堆，哪里就找不到个适合的饮品了。
她高深的点头，随后看向李爷爷“爷爷，你忘了酸梅汤吗？”
李爷爷一愣，随后就想起来了“对啊，还有酸梅汤啊”
酸梅汤可是夏天最最典型的经典饮品了。
历史也很悠久，镇上不是没人卖过，可惜不肯放糖，原料配的也不合适，大家都嫌酸，还不如凉茶受欢迎，久而久之也就没人卖了。
酸梅汤的原料李家的药铺就有，完全就是现成的。
李南星又补充语气循循善诱“二婶，你有没有想过，如果在烈日炎炎的夏天，你特别渴，来一碗冰凉酸甜的酸梅汤，是不是一瞬间就凉快了”
张氏幻想了一下点头，但是她还是顾虑“这，冰凉的酸梅汤？怎么个冰凉法…”
李南星眨眨眼，差点脱口而出一个冰镇，在这个时代，冰镇对普通人家来说可是陌生的概念。
“就是把酸梅汤弄的凉快些啊”她耐心解释“咱家不是有井吗？可以在井水里镇着或者…”
她沉思着开口“或者用冰块镇着”
“冰？”这句话是默默听着的赵氏惊呼出的。她无奈道“星儿啊，这大夏天的哪来的冰？估计也就县城的老爷们地窖能存些冰，像我们这种小门小户的，想都别想”
李南星当然知道，她这不是想着制冰嘛。
硝石溶于水时会吸收大量的热量，能让周围的水结冰。
她一个文科生都懂的道理，试试不就得了。
她眼里满是正经的道“我说的是制冰”
“制冰？！”这让所有人都愣了，齐刷刷的视线看过来，除了满心满眼吃东西的开心。
张氏惊的筷子都握不住了，她索性放下了筷子，她手抖“这…星儿啊，你没开玩笑吧”
李南星噗呲一笑，看着他们的严肃表情道“没有，我先试试，你们就等着瞧吧”
众人将信将疑，但看着李南星认真的眼神，确定她不是在开玩笑，只好一肚子问号的点头。
李耕云第一个开口“星儿有想法就让她试嘛”他开口主动道“爹支持你！有需要爹的就吱声奥”
“好～”
……
第二日一早，张氏做好早饭准备叫家人吃饭，就看到李南星背着手溜达着从门外进来了。
嘴里好像还哼着什么调调，她没听懂，她看着李南星的神色开口问道“星儿，你出去了？”
李南星点头，神秘眨眨眼道“是呀，我这是为了昨天的事嘛”
张氏看她这模样，心里也涌起来期待“所以这…成了吗？”
李南星哈哈一笑，将手伸出来，手心一展开就是几块石头。
张氏看了半天，也没看出来要这几个石头干嘛？不是制冰吗？石头…难道还能变成冰？
李南星笑着解释“这叫硝石，我刚才去王师傅家猪圈边上找的，可别小瞧哦，成不成就靠这几块小石头呢”
她只能去猪圈边上找找。
猪、猪圈？
张氏惊讶的皱了皱鼻子，看李南星一脸高兴，她也不好意思嫌弃，孩子高兴就好，成不成的再说吧。
她点头“好，星儿要不先吃早饭吧”
李南星点头，将几块石头洗干净放下，又仔细洗了手，还凑在鼻子底下闻了闻，确保没有猪屎味，她才放心。
饭后，李南星按照记忆中的方法，准备了一大一小两个陶盆。小盆里盛满水，放入大盆中，然后在大盆里倒入水和研磨成粉的硝石。
张氏和赵氏，还有开心齐刷刷的蹲在一旁，一眨不眨的看着陶盆，还是赵氏忍不住开口“这真能成？”
“应该”李南星摸了摸下巴，按理说是可以的，当然是按理说。
她其实心里也没什么底，她只是看小说得出来的方法。
999突然出声【这是可以的，你涉猎的小说知识有点广啊】
李南星听它这样说，心里就有了个定心丸，有系统就是好，起码能让她安心。
【开玩笑，我可是博览群书】
和它插科打诨几句，时间慢慢过去。
一刻钟时间都过了，盆里的水没有任何变化，李南星也有点摸不着头脑。
张氏和赵氏对视一眼，赵氏起身开口想安慰“没事…咱们…”
还没说话，小盆边缘出现了一丝白色的痕迹，开心拍手欢呼“有冰啦！”
这下几人的视线刷的一下转到了盆上。
赵氏赶紧蹲下，果然看到小盆里的水表面渐渐形成了一层薄冰。虽然只有薄薄一层，但是在夏日，对她们来说这简首是奇迹。
“天哪！真的有冰了”二婶先是惊呼一声。
随后发觉声音有点大，忙捂住嘴。
赵氏严肃交待“这可不能透露出去，知道吗？都不许乱说”
随后她又看向小豆丁又重复了一遍“开心啊，尤其是你，不许告诉别人啊”
开心乖巧捂嘴“我不说：”
几人自然能明白赵氏的顾虑，古代的冰块多数都是冬天大量储存在地窖里，等到夏天，才能剩下一些。
现在她们能凭借一块石头制冰，一但说出去，就有可能带来不必要的麻烦。
张氏也连连点头，一遍嘱咐儿子威胁道“不许乱说啊开心，不然以后你就没饭吃，没衣服穿了，到时候就是咱们就是街上的小叫花子”
开心被吓得点头，他才不要。
等了半个时辰，己经形成了一小盆碎冰。
接下来两天，她们发现，硝石水经过晒干，又能得到硝石结晶，倒真是省出来不少麻烦。
等第三次成功结成一盆冰的时候，张氏连连称奇“星儿你这脑子！真是厉害！”
她举了个大拇指。
李南星笑笑摸了一把额头的汗不说话。
张氏看着晶莹剔透的冰，心里是按捺不住的激动，她喃喃“这要是把冰块加到酸梅汤里，肯定会大卖的！”
“是呀！一定会大卖的”李南星接话，脸上都是笑意。
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